Hälsobröd 2 stycken🍞5 dl vetemjöl🍞3 dl rågsikt🍞2 dl grahamsmjöl🍞4 dl blandade gryn (1 dl av var sort) solrosfrön, hirsfrön, linfrön & rågkross 🍞1 tsk salt🍞4 tsk bikarbonat🍞1 liter lättfil🍞0,5 dl olja (raps- eller solrosolja)🍞2 dl mörk sirap🍞blanda de torra ingredienserna🍞rör ned filen, oljan och sirapen🍞blanda allt väl🍞häll smeten i två smorda och bröade 1,5 liters formar🍞grädda i 175 grader ca 100 minuter (1 timma och 40 minuter)🍞bikarbonaten kan få solrosfrön att reagera så de blir gröna🍞
Jag fick fatt på detta receptet för ett antal år sedan på Selma Spa i Sunne, det är ett jättegott bröd.
Kommentarer:
Kommentera här:
gott :)